HACCP.PRO
Помощь в применении правил
санитарной безопасности и гигиены
Телефоны
+7 (962) 889-81-68
+7 (938) 445-18-76
hassp.pro@gmail.com
г. Москва, ул. Вятская, д. 27, стр. 7
Заказать звонок

Разработка и внедрение программы ХАССП на Вашем предприятии «под ключ»

У нас действует гибкая система цен, в зависимости от ваших потребностей:

1. ХАССП Минимум — мы дистанционно подготовим все необходимые для Вашего предприятия документы на основе полученных от Вас данных. Далее Вы внедряете подготовленный пакет документов самостоятельно. Также вы получите 2 сертификата для специалистов Вашей компании «Внутренний аудитор системы ХАССП»
29 000 рублей
2. ХАССП Стандарт — Специалист нашей компании выезжает к Вам на объект, проводит полный аудит вашего предприятия, затем на основе увиденного составляет индивидуальную программу внедрения принципов ХАССП. Проводит консультации по вопросам ведения и заполнения всех необходимых форм. Даёт все необходимые рекомендации. В результате вы получаете список рекомендаций для приведения Вашего предприятия в соответствие с нормами и стандартами санитарного Законодательства и полностью готовую, разработанную специально под Вашу компанию программу ХАССП. Также наш специалист бесплатно проведёт обучение Ваших сотрудников, участвующих во внедрении программы ХАССП.
41 000 рублей
3. ХАССП Максимум – Все выше перечисленное + Сертификат, зарегистрированный в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии, а также возможность легального использования фирменного знака ХАССП на своей продукции.
59 000 рублей

КАК ПРОИСХОДИТ РАЗРАБОТКА

  1. Заключение договора
  2. Диагностический аудит производства в присутствии Вашего представителя
  3. Анализ имеющейся документации (журналы, инструкции, сан.книжки, программа производственного контроля, договоры и др.)
  4. Разработка документации ХАССП (1 — 3 недели)
  5. Обучение сотрудников прямо у Вас в компании (от 2 до 8 часов)
  6. Передача распечатанного пакета документов на физическом носителе (полностью укомплектованная папка со всеми необходимыми данными) и в электронном виде

ПО РЕЗУЛЬТАТАМ РАБОТЫ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

  • Документация ХАССП в соответствии с ГОСТ Р 51705.1-2001 или ГОСТ Р ИСО 22000-2019
  • Инструкции для персонала
  • Все необходимые для Вашего предприятия журналы учета
  • Перечень выявленных отклонений в технологической документации, на производстве, в работе персонала
  • Рекомендации по устранению недочетов
  • Программа производственного контроля


ХАССП - это закон!

В соответствие с п.2 ст. 10 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011) при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Объектами технического регулирования указанного технического регламента являются пищевая продукция и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки, реализации и утилизации.

Конкретно для общественного питания требование о внедрении принципов ХАССП указано в п.6.1 ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия».

Свяжитесь с нами любым удобным способом
персональных данных
По телефону:
Адрес:
г. Москва,
ул. Вятская, д. 27, стр. 7

Заказать звонок

персональных данных

Спасибо, мы вам перезвоним